ישנים על בטן מלאה: מזונות שמשפיעים על איכות השינה

נדודי שינה הם בעיה המאפיינת חלק ניכר מהאוכלוסייה הכללית אשר נפוצה בעיקר בקרב אלו שאותם היא מטרידה רק מדי פעם ולא מסביב לשעון, זאת משום שישנם הרבה מאד גורמים משתנים שיכולים לגרום לקיום זמני של נדודי שינה בקרב מי שאינו סובל בדרך כלל מבעיות מסוג זה. אחד הגורמים לבעיות שינה או לחלופין לשינה איכותית קשור במזון אותו צורכים לאורך היממה ולפני השינה, ולכן כדאי להכיר כמה מאכלים שנמצא לגביהם במחקרים שיש להם השפעה חיובית על איכות השינה.

המאכל הראשון ברשימה של כל מומחה תזונה שימליץ לכם על מזונות שמסייעים לגבש שינה טובה ואיכותית הוא דובדבנים, אשר המיץ המופק מהם עשיר במלטונין ומתאים במיוחד לצריכה לפני השינה. מלטונין הוא אחד הביו-כימיקלים הטבעיים הטובים ביותר לשיפור השינה מכיוון שהוא קשור בקשר ישיר למערכת הוויסות ההורמונלי שאחראית על "השעון הביולוגי" של גוף האדם ועל שעור הערות והשינה, ואחד המקורות הטבעיים הנפוצים ביותר שעתירים במלטונין הוא מיץ דובדבנים.

חלב חם הוא המלצה נוספת שתופיע בכל רשימה של יסודות תזונה לשיפור איכות השינה, לא רק בשל היותו "תרופת סבתא" מפורסמת שעוזרת לילדים להירדם בלילה, אלא מכיוון שמבחינה ביו-כימית הוא עשיר בחומצת אמינו הנקראת טריפטופן, אשר מהווה את אחד החומרים המשפיעים ביותר על איכות וקצב ייצור הסרוטונין בגוף, שהוא אחד ההורמונים המווסתים באופן ישיר את תהליך ההירדמות. בנוסף, החימום של החלב מסייע להשרות על הגוף השפעה מרגיעה ומרדימה הנובעת בין היתר מהתרחבות כלי הדם כתוצאה מהעלייה בטמפרטורה הממוצעת המורגשת של הגוף. בהמשך לכך, מוצר חלבי נוסף שעשיר בחומצת אמינו אחרת הנקראת טריפלופן ובחלבון חיוני הנקרא קזאין הוא גבינת קוטג', שגם היא מומלצת לצריכה לפני השינה למי שמעוניין לנסות לשפר את איכות השינה שלו.

המאכל האחרון ברשימה שיכול לעשות טוב מאד לאיכות השינה ולקצר את הזמן הממוצע הנדרש לאדם מסוים להירדמות, הוא אורז לבן, בדגש על אורז לבן מסוג "יסמין". מחקרים שבחנו את ההשפעות התזונתיות השונות של צריכת אורז יסמין גילו כי הוא עשיר ביסודות תזונה רבים ובאופן ממוצע צריכה שלו לפני השינה בטווח של כ-4 שעות לפני ניסיון ההירדמות מקצרת את הזמן הממוצע הנדרש לנבדקים כדי להירדם.

מנגד לכל המאכלים והמשקאות הללו, ישנם משקאות ומאכלים שיוצרים אפקט הפוך, מעורר וגרוע במיוחד לשמירה על איכות שינה טובה, כמו למשל יין, בירה, מזון שמן ומטוגן, שוקולד מריר ומאכלים חריפים, שכולם מהווים אפשרות גרועה מאד לשילוב בארוחת הערב כיוון שעשויות להיות לה השפעות הפוכות ומעוררות שיפריעו לשקיעה בשינה עמוקה ואיכותית.